malzemelerim
4 tane buyuk patlican
4 dis sarmisak
1/2 kilo yogurt
1 cay kasigi kirmizi toz biber
1 yemek kasigi zeytin yagi
Yapilisi
patlicanlarimi bbq nun ustunde guzelcene kozluyorum( yada furununuzda yapabilirsiniz tepsiye koyupta)
daha sonra kabuklarini ayiriyorum ve catal ile yada mutfak robotu ile guzelcene eziyorum arziya gore nasil ezmekisterseniz daha sonra yogurtlu sarmisagi ustune dokup biraz kirmizi toz biberi zeytin yaginda kizdirip susluyorum afiyet olsun..
Advertisement
0 Responses to “Patlican kozlemesi”