Ekmek dolmasi
BUGUN SABAH HALE SAHURA EKMEK DOLMASINI YAPMIS BEN UYURKEN HAZIRLAMIS VE RESMINI CEKMIS DAHA ONCEDE BAHZETTIGIMIZ GIBI EKMEK DOLMASININ OZEL EGEDE YAPARLAR EKMEGINI BURADA BULMAMAYIZ TABI KIZ KARDESIM EVDE BIR EKMEK YAPMIS..ORJINALI KADAR DEYIL TABI AMA YINEDE EKMEK DOLMASI HAVASI VAR 
SUPER SAGURA BIRDE ELMA KOMPOSTASI YAPMIS RAHMETLI ANNECIGIM GELDI HEMEN AKLIMA YAZIK BIR TANE IFTARA BIR TANE SAHURA YAPARDI HERZAMAN.. TEK EKSIGIMIZ ICINDE NOHUTU YOKTU AMA NOHUTSUZDA VALLA YENDI..
Ekmek dolmasi.250 grm kiyma
1 demet maydonoz
2 bardak dolu nohut(HASLANMIS OLUCAK)
2 yemek kasigi margarin
1 tane yuvarlak ekmek
kirmizi biber,tuz, kara biber.
Yapilisi.
once kiymayayi sogan ile guzelcene kavuruyoruz icine kirmizi biberini, tuzunu kara biberini koyuyoruz tam indirmeden once ince kiydigimiz maydonozu ilave ediyoruz.
daha sonra ekmegin ust kisminda sapka gibi yuvarlak kesiyoruz icini
cikartiyoruz ve ince ince tiftikliyoruz cok ince ve kucuk olucak bu karisima yaptigimiz kiymali ici
karistiriyoruz ve tekrar ekmegin icine doldurup kendi kapagini kapayip margarin ile ekmegin etrafina surup tencerenin altina capraz bicimde catal yerlestiriyorum ekmegi ustune yerlestiriyorum ki dibi tutmasin
nohutlari koyuyorum ekmegin etrafina bir cay bardagi su ve bir kasik margarin ile kisik ateste pisiiriyorum ekmek yumusak olasiya kadar
pisiyor servis yaparkende dilim ile kesip sicak servis yapiyorum yaninda nohutlarla ve komposta ile super oluyor
Kimler ne demis