Harise yi bir lubnanli arkadasim yapti banada gelirken getirdi gecen gun iftar icin davet etmistim sag olsun tatliyida getirmis ben bu tatliyi cok severim aslinda bildigim sambali ama birazcik daha deyisik bu ve arkadasim herseyi goz karari yapar benim icin olcup yeniden bir tatli yapti sag olsun ve olculeri bana verdi bende aynen onun soyledigi olculeri simdi yapiyorum bu resim onunkisi benimkinide yapinca altina ekliyecegim sizlerede tarifi yaziyorum
Malzemelerim
surubu icin
3 su seker
2 su bardagi su
1 tatli kasigi gul suyu
birkac damla limon suyu
HARISE icin
2 su bardagi irmik
1/2 su bardagi tere yagi
1 paket bakin powder
1 su bardagi yogurd
yarim su bardagi yukaridaki serbetten
uzeri icin biraz hindistan cevizi ve badem
Yapilisi buyuk ve cukur bir yere irmigi bakin powderi tere yagini yogurd du koyun eliniz ile karistirmaya baslayin ve suruptan ilave edin daha sonra tepsinizin icersine bu karisimi koyun karisim cok sivi olmuyacak cokta kati olmuyacak birsekilde olmali daha sonra uzerine bademleri siralayin ve biraz hindistan cevizini uzerine gezdirin ve firina koyun ara sira goz atin ki yanmasin uzeri ve kenarlari pistiktan sonra zate icide pismis demektir ve onceden hazirladiginiz surubu uzerine ortucek kadar dokun ve birakin birkac saat surup icine ceksin daha sonra dilimleyip servis edin afiyet olsun..
0 Responses to “Harisa( samiyadan gelen guzel tad)”