Katia nin fettush salatasi
Katianin cok meshur fettush salatasi bu salatanin ozelligi bayat pide (pita) ekmeginden olmasi evdeki bayat pideleri bu sekilde degerlendiriyor lubnanlilarin pitasi cok meshur burada ozel firinlar var birgun o firinin ozellikle pita yaptikalri gun resmini cekip sizlere gostericem bayagi guzel bir firin gelelim salataya arkadasim cok guzel yapar ama bu sefer ekmegini onceden atmis tam iftar vaktinde biraz yumusamis ben sizlere en arka ekmegi atmanizi tavsiye edecegim..
Malzemlerimiz..
1 marulun gobegi
1 havuc
1 salatalik
6 tane taze sogan
1 domates
6 tane kirmiiz turp
1/2 demet maydonoz
1/2 demet taze nane (yoksa kuru nane yarim fincan)
1 tane pide ekmegi( pita )
bir fincan zeytin yagi
biraz somak
tuz,limon
Yapilisi
tum sebzeleri yikayip ayikliyoruz ve onlari ince ince kiyiyoruz hepsini bir cukur tabaga alip
limon,tuz,zeytin yagini koyup bir catal ile karistiriyoruzve salatanin uzerine dokuyoruz diyer bir yanda pitalari firinda kizarttiyoruz ve salatanin uzerine dokuyoruz servis yaparkende uzerine somak dukup servise cikarttiyoruz..
afiyet olsun..
Kimler ne demis