@Benim Mutfagim@

Katia nin fettush salatasi

Katianin cok meshur fettush  salatasi bu salatanin ozelligi bayat pide (pita) ekmeginden olmasi evdeki bayat pideleri bu sekilde degerlendiriyor  lubnanlilarin pitasi cok meshur burada ozel firinlar var birgun o firinin ozellikle pita yaptikalri gun resmini cekip  sizlere gostericem bayagi guzel bir firin gelelim salataya  arkadasim cok guzel yapar  ama bu sefer  ekmegini onceden atmis  tam iftar vaktinde biraz yumusamis  ben  sizlere en arka ekmegi atmanizi tavsiye edecegim..

Malzemlerimiz..

1 marulun gobegi

1 havuc

1 salatalik

6 tane taze sogan

1 domates

6 tane  kirmiiz turp

1/2 demet  maydonoz

1/2 demet taze nane (yoksa kuru nane yarim fincan)

1 tane pide  ekmegi( pita )

bir fincan  zeytin yagi

biraz somak

tuz,limon

Yapilisi

tum sebzeleri yikayip ayikliyoruz ve onlari ince ince kiyiyoruz  hepsini   bir cukur tabaga alip

 limon,tuz,zeytin yagini  koyup bir catal ile karistiriyoruzve salatanin uzerine dokuyoruz  diyer bir yanda  pitalari firinda kizarttiyoruz  ve salatanin uzerine dokuyoruz servis yaparkende uzerine somak  dukup servise cikarttiyoruz..

afiyet olsun..