@Benim Mutfagim@

 Dun ki ziyaretimiz gulayin evindeydi gulayda bizlere cok guzel bir masa hazirlamis ve acma yumusacik harika olmus benim enes ve samed ikiser tane yediler cok hoslarina gitti simdi sizlere gulaydan aldigim acma tarifini yazicam.. ve makarna salatasinida  ve kara kiz kekin tariflerinide sonra yazicam

Malzemeler

1 su bardagi sivi yag

1 corba kasigi kuru maya

4 kasik seker

1 su bardagi ilik su

2 su bardagi sut

1 yumurta( beyazi icinekonulucak  sarisi disina surulunucek)

aldigi kadar un

corek otu ve susam..

Yapilisi

 Ilik su ile mayayi karistiriyorsun  buyukce bir cukur tabagin icersine ilik su ile karistirdiginiz mayayi koyuyorsun sutunu, sekerini ,yumurta beyazini ,sivi yagi, koyduktan sonra aldigi kadar un ile bir hamur yapiyorsunuz  isterseniz hamuru icine corek otunu koyuyorsunuz  ve mayalanmasi icin bekliyorsunuz hamur mayalandiktan sonra kucuk bezelere alip sekiller veriyorsunuz yaglanmis tepsiye sekilli acmalari koyduktan sonra uzerine yurmurta sarisinida surup susam dokup 350 derece de(180) 20, 25 dakika pistikten sonra cikarttiyorsunuz afiyet olsun..

Makarna salatasi garniturlu…..

Malzemler

yarim paket makarna

2 kasik mayonoz

1 su bardagi sebze garnuturu(havuc bezelye vs,vs)

1 su bardagi yogurd

1 dis sarmisak

1 yemek kasigi kirmizi puil biber

1 yemek kasigi nane

biraz sivi yag

tuz kara biber

Yapilisi..

Hasladiginiz makarnayi suzun buyukce bir yerde dovulmus sarmisak ile yogurttu ve mayonozei karistirin icersine sebze garniturunude koyun ve hasladiginiz makarna lari servis tepsisine alin ve karisimi uzerine dokun tuzunuda ilave edin sivi yagda naneyi ve kirmizi biberi kizdirin uzerine dokun afiyet olsunn..

Lokma….

Kara kiz keki

Malzemeler

250 gr sanayag yada margarin

4  yumurta
2  su bardagi seker
1  su bardagi sut
3  kasik kakago
 1 pakete kabartma tozu

Yapilisi

yagi eritin seker ,sut ,ve kakago karistirilir
 bu karisimdan bir su bardagi ayirin kalan karisima
yumurtalar ve  kabartma tozu ilave  edilin
sonra alabildigince un karisdirailarak kek hamuru gibi hazirlanir(genelde iki su bardagi kadar un aliyor)
pisdikden sonra kesin ayirdigimiz karisimi
bir kasikla uzerine yedirin
sonrada hindisdan ceviziyle susleyin