Bu tur salatalar artik benim favoritem oldu 2 bucuk yasindaki oglum bayiliyor boyle yumusak salatalara cunku agzinda disi yok yavrumun..
Archive for June 5th, 2007
su borek super bir lezzet yapilisini en kisa zamanda yazicam bekleyin..
Malzemeler..
10 yumurta
1 cay bardagi su
tuz
aldigi kadar un
arasina surmek icin sivi yag
ici icin beyaz peynir ve arzu edilirse maydonoz
1 yumurta ustu icin..
Yapilisi
tum malzemeler karistirip cok yumusak olmuyacak bir hamur yapilir tahmine gore 10 tane yakin beze cikar
bu bezeleri yaptiktan sonra uzerine nemli bir havlu ortup yarim saat bekletin
bir buyukce tencerenize tuzlu su koyup kaynatin
bezeleri tek tek cok ince olmuyacak bakalava inceliginde cokta kalin olmuyacak tepsinizin buyuklugunde acin
ve kaynayan tuzlu suya batirip cikartin daha sonra yine baska tarafta soguk su ayarlayin bezeleri sicak sudan cikarttip soguk suya koyun bos bir tencerinizi ters cevirin soguk sudan cikan yufkalari ters cevirdiginiz tencerenin ustune siralayin ku suyu suzulsun butun islem bittikten sonra yaptiginiz yufkalari tepsiye dizin nher katina sivi yagdan gezdirin ve iki katta bir peynir doseyin en son ustune bir yumurta cirppin ve( 350 )-180 derece 35 dakika pisirin
firindan cikarttinca uzerine soguk su serppin ve hemen sofra beziniz ile kapayin bekleyin ilinlasini ilindiktan sonra tepsiden cikarttip dilimleyebilirisniz afiyet olsun..
Kimler ne demis