Archive for June 13th, 2007

Patlican salatasi

Malzemeler

2 buyuk topan patlican

1 domates

2 dis sarmisak

1/2 fincan limon suyu

1 fincan (Turkkahve) zeytin yagi

biraz kiyilmis maydonoz ve taze sogan

uzeri icin kirmizi pul biber ve tuz

Yapilisi

finda bir alemunyon kegati uzerinde patlicanlar kozlenir soguduktan sonra kabuklar cikarttilinir

daha sonra bicak ile kesilir uzerine tuzla dovulmus sarmicaklar ilave edilinir kucuk dogranmis domataesler ilave edinlir

taze sogan koyulduktan sonra zeytin yagi tuzu ilave edebilirisniz limon suyunu da koyduktan sonra karistirip servis tabagina alin uzerine maydonoz ve kirimizi pul biber ile susleyin

afiyet olsun..

Ispanakli pasta

Herkezin bildigi ispanakli pasta tarifini kek evinden aldim ve super bir tat denemenizi oneririm ispanak yemeyen cocuklar icin super oldu benimkinler yedi..

Malzemeler:

bullet

3 yumurta

bullet

1,5 su bardağı şeker

bullet

250gr kadar ıspanak

bullet

3/4 su bardağı sıvı yağ

bullet

2 su bardağı elenmiş un

bullet

1 paket kabartma tozu (Amerika’dakiler için 2,5 cay kaşığı)

bullet

1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Önce yumurtalarla şekeri çok iyi çırpın. İyice kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar.

  2. Ispanağı az bir yağda kavurarak diriliğini giderin. Daha sonra blender yada robottan geçirin. Bunu yaparken bir yandan da keke ilave edilecek sıvı yağı ekleyin ve yine geçirin robottan.

  3. Yumurtalı karışıma ekleyin. Unu kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip karışıma ilave edin. Bu asamadan sonra sadece birbirine yedirecek kadar karıştırın.

  4. Yağlanmış, sonra un serpilip silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza dökün.

  5. Önceden ısıtılmış 175C – (350F) dereceli fırında 30-40 dakika kadar pişirin.

  6. Kekinizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra tırtıllı uzun bıçakla ortadan ikiye kesin.

  7. İlk yarısını servis tepsinize yerleştirip kremadan biraz sürün.

  8. İkinciyi de üstüne koyup kalan krema ile pastayı kaplayıp istediğiniz şekilde süsleyin.


Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 2,403,946 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

 

June 2007
M T W T F S S
« May   Jul »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.