Dugun icin hazirladigim guzel tadlar..
tariflerini en kisa zamanda vericem..
Archive for June 25th, 2007
Aylin nin evine ziyarete gittigimizde bize iskendurun yoresine ait hayrucat yemegini yapmis cokta lezzetli olmus ve koca bir tabak yedim..
Malzeme
2 su bardai bulgur
1 kasik biber salcasi
1cay kasigi kimyon
1 su bardagi un
1/2 kilo ispanak
3 buyuk dis sarmisak
1 kasik biber salcasi
1 cay bardagi zeytin yagi
arzuya gore nar eksisi
Yapilisi
Bulguru kaynar suda yarim saat kabarttin kabaran bulgura unu ,salcayi , tuzu,kimyonu ilave edip yogurun.
kucuk bezelere alip elizde misket buyuklugunde, yuvarlagin kaynar suda 5 dakika haslayin servis tabagina cikarttin diyer tarafta ispanagi haslayin ve haslanmis ispanagi eliniz ile sikin zeytin yaginin icersine sarmisaklari dovun nar eksini ilave edin ve guzel bir sos hazirlayin koftelerin uzerine ispanaklari koyun ve bu hazirladiginiz sostan dokun sicak sicak servis yapin afiyet olsun..
Kimler ne demis