malzemeler:
- kek malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- krema malzemeleri:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
- 1,5-2 muz
- hindistan cevizi
- isterseniz dövülmüş ceviz
kekin hazırlanması:
1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.
2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
kremanın hazırlanması:
1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın)
2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.
3. üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz yada antep fistigi ve hindistan cevizi serperek buz dolabinda dondurun servise almadan once..
Sayin site sahibi sitenizi uzun zamandir takip ediyorum ve inceleme firsatim oldu yeni yapmakta oldugum turkiyemizi taniyalim isimli bir wep sitesi tasarimcisiyim sizden sitenizdeki bazi tariflerinizi kendi sitemizde musadenizle yayinlamak istedigimizi soylemek istiyorum musade varmi?
Sami bey hosgeldiniz ellebette sitemdeki tum tarifleri ve fotalari benim sitemin linkini verdiginiz surece kulanabilirisniz
ve banada yeni sitenizin adresini atarsaniz bende mennuyetile sitenizi ziyaret ederim..iyigunler ve iyi calismalar
ellerinize sağlık çok güzeller senin elindende yemk isterim
sizi cok begeniyorum ve takdir ediyorum.yalniz bugün siteyi acinca üzüldüm.cünkü baska bi sitede ayni sekilde yayinlanan bi pastayi hicbir degisiklik yapmadan ve kaynak belirtmeden yazmissiniz.sizi begeniyle takip eden biri olarak hem üzüldüm hemde sasirdim.gerekeni yapacaginizi biliyorum.
slm nilufer ben herzaman baska sitelerden aldigimda bildirim daha oncede bu pastayi yapmistim ve ozamanda sitenin adini ve nerden aldigini yazmistim istersen bakabilirsin adresini assagiya kopyaliyorum bu seferde yaptigimda yukarida aciklama yapmadim sadece kendi eski yaptigimdan kopyaladim ama ilk orjinalinde yaptigimda hangi siteden aldigimi yazmistim
dikkat edersen basta aciklamayi ben daha evvelki tariflerimde yapmissim fakat bu tarifte aciklama yok cunku daha once yaptigim ve denedigim bir tarif oldugu icin sadece resmini ve tarifini ekledim ama sanirim senin benim diyer eski sitemden haberin yoktu belkide ondan ilk yaptigim aciklamiyi gormedin istersen bak..
adres BURADAN
bu adrese bakarsan orada yazdigini gorursun..
yukaridaki adres acilmazsa sunu dene
http://asyayusof.spaces.live.com/
ve en assagida catogorilerde tatlilarim var orada muzlu rulo pasta diyor ikinci sayfada
bu arada yazayim bu tariffin orjinali portakal agacina aittir eski sitemden haber olmayanlar iicin
eski siteni bilmiyordum…cok cok özür dilerim…:) bende bu kadar konustuktan sonra kalkip yapayim bari
tesekkür ederimm…kolay gelsin
çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.bende yapmak istiyorum ama vakit yokkiiii:).öptüm bye
merhaba arkadaşım sayfanı gezdim herşey çok mükemmeldi fakat dikkatimi çeken bir şey var seni uyarmak istedim verdiğim linke tıklarsan orda sana ait bir tarifin olduğunu ve bu tarifle arkadaımızın etkinliğe karıştığını göreceksin ngr arkadaşımızada bildirdim muhakkak oda ilgilenecektir http://ngr.blogcu.com/
http://www.1976ozdek.blogcu.com
ozlem uyardigin icin tesekur ediyorum bende gormemistim bende yazdim birseyler..bakalim linkimi koyucaklarmi?
bende cok beyendim ja .ellerinize saglik
ben denedim olmadi ja rulo yapicaktim pudiginide doktum sonradan hamuru yiltirdi acaba niye yirtildi?????????????????
bana yazin e söyleyi nasil oldugunu sagolun
Benim blog’a manti ile ilgili yorum yapmissiniz tesekkur ediyorum. Benim yorum yazmaya ve birakmaya vaktim olmuyor sadece kendim ve arkadaslarim icin yaptiklarimi yayinliyorum vakit oldukca. Zaten blog islerinden fazla anlamiyorum mesela neden benim tarifler sizin tarifinizin altinda yer aliyor, bayagi ogrenmem gereken sey var aslinda, ilginc geldi, eger siz eklediyseniz tesekkur ediyorum. Bir kac kere sizin blog’unuza bakmistim guzel tarifler var.Iyi gunler diliyorum. Banu