Malzemelerim
200,grm kiyma
1/2 kilo dolmalik biber
1/2 demet maydonoz
1 kuru sogan
4 tane taze sogon
2 tane domates
1/2 demet nane
1 cay kasigi limon tozu
2 su bardagi princ
1 dis sarmisak
tuz ,karabiber ve sivi yag
Yapilisi
Dolmalik biberlerimizi icini cikarttip ayiklayip yikadiktan sonra onlari suzulmesi icin suzgece koydum ve bu arada kiymanin uzerine sogani ince ve kucuk dogradim domatesleri kup kup,maydonozu, taze sogani, naneneyi dogradim uzerine tuzu ,karabiberi koydum piricimi yikadim uzerine ilave ettim ince ince sarmisagimi kiydim elim ile yogurdum ve biberlerin icine doldurdum uzerine bir parca dokates koyup sivi yagini ilave edip uzerine suyunu ve limon tozunu koyup guzelnece pisirdim
afiyet olsun…
Sen iste yollayayım ben burdan
merhaba,
ellerinize sağlık dolmaların görüntüsü iştah kabartıcı, bütün tarifleriniz çok güzel:))
Selamlar,
Blog’unuzu cok begendim, cok icten yaziyorsunuz. Merak ettigim, dolmalik biberi nereden buldunuz?
Sevgilerle
toronto slm hosgeldin ben dolmalik biberleri tarladan topladim istedigim gibi ufak ve sarilardan biliyorsun bizim burada cok buyuk ve yesiller mevcud bende tarlaya gittim londonda kendin toplayabilecegin guzel tarlalar var bende topladim hatta kismetse haftaya gidip birazdaha toplayip buzluguma koyacagim ne olur ne olmaz lazim olur
torontada da vardir boyle tarlalar bir arastir istersen.. londondan sevgiler
vardir herhalde! Belki de kendim ekip bicsem daha iyi olacak!
Ne oldu sizin 120 kisilik catering isinize? Okuyunca cok sevinmistim. Belki bir gun Toronto’nun unlu Anatolia restaurant’ina rakip olursunuz, kim bilir? Sevgiler
toronta selam yeniden
evet dugun yemegi sanirim kaldi ya dugun ertelendi yada vazgectiler ama ben anatoliya ya pek rakip olamam 
bunu biliyorum 
:)cok firin ekmek yemen lazim deniyor ya benimde cok para harcamam gerekli oyle bir yerim olmasi icin 
ama kismetse birgun olur cunku gercekten guzel bir yer..