Rahmetli annem in cok deyisik recelleri vardir bizde adettir bize gelen misafire turk kahvesinin yaninda recel cikar hele hele dugunlerde
kiz evleri baskinlar duzenler dugunden 10 gun once akrabalara gece baskinlarina giderler ellerinde dumbelek ile sarki soyleyeye soyleye geceleri baskinlar yapilir ilk koyde dugun oldugu zaman bizim ev secilirdi cunku bizim ayva bahcelerimiz vardi sadece ayva deyil ayva nar, zeytin,tarlalarimiz bahcelerimiz vardi rahmetli amcamlarin artutluk birde kendi evimizde 20 a yakin meyva agaci icinde zerdali, kayisi, seftali,incir,erik,kiraz, visne agaclari haa unutmadan kara dut ve birde recellik gul agacimiz vardi sarmasik kirmizi gul
yani anlayacaginiz recelin hercesidi her mevsim bizde bulunurdu onun icin kiz evi ilk once bizim evi secerdi cunku recel ile onlari karsilayacagimizi bilirdiler
gecenlerde domates receli bir blokcu arkadasim yapmis hemen aklima annenim karsiyakadaki yunanli madam arkadasinin evinde yedigim cok hos tadi olan domates receli geldi cocukluk gunlerim gozumun onunde gelip gecti ve ayni domates recelini yapmaya karar verdim sizlere tarifini yazmiyacagim arkadasim acemiasci ipek in sitesine yolluyacagim
http://acemiashci.blogspot.com/
o sizlere cok guzel bir sekilde anlatmis onun sitesinde tarfini bulabilirisniz..
yanliz sunu eklemek isterim ben tarifinfe cok ufak bir deyisiklik yaptim bademi bir tane yerine icini badem ile doldurdum ve kaynarken karanfil uc tane attim serbetine yerkende uzerine tarcin gezdirdim..
Kimler ne demis