@Benim Mutfagim@

Mantar sote

Bir baska guzelligi var mantar sotenin en cok hosuma giden yani cok cabuk ister ekmek arasi yap ister pilavin yada makarnanin yaninda yap istersende lavas ekmegine sarip durum yap benim imdadima kosan cabuk yemeklerden bir tanesi

Malzemelerim

2 tane seritler halinde kesilmis kemiksiz bonfile

1 kutu konserve dilimlenmis mantar

1 bas kuru sogan

1 tane taze sogan

1 tane domates

1 fincan sivi yag

tane kara biber, ve arzuya gore tuz, kirmiiz biber,ve birazda kimyon

Yapilisi

 once seritler halindeki eti tavaya koyup yagi koyup eti agir agir pisiriyorum tabi et biraz su salabilir acik oldumu ustu merak etmeyin suyunu ceker  cekmez seritler halinde kestiginiz soganlari ve mantari ile edin ve kavurmaya baslayin indirmaya az kala tuzu kara biberi ve kirmizi biberini kimyonunu ilave edin  ve uzerine taze sogan ve domates ile servis edin ister durum yapin ister yemek yaninda yiyin

afiyet olsun..