Iftar icin hazirladigim kiymali ve peynirli pidelerden bahsetmek istiyorum sizde bizim gibi pide solalonlardan donercilerden kebabcilardan uzak yasarsaniz ve inannin bu tadlari ozlerseniz birgun oturup kendiniz yaparsiniz iste bende artik kendi kebab imi donerimi ve pidemi evde yapmaya basladim iftar icin yaptigim kiymali pideler ve peynirli pideleri sizlere anlaticam ama daha oncede hazirladigim kiymali pidelerin tarifini vermistim simidde peynirli olanlari vericem..
Malzemelerim
3 su bardagi un
1yemek kasigi kuru maya
aldigi kadar ilik su
ici icin gerekli malzeme
1 su bardagi peynir
2 yumurta
Yapilisi
unu muzu havuz gibi acalim iciersine ilik su ile mayayi koyalim ve hamur yapalim hamurumuz sert olmuyacak yumusak olmasi gerekli ve bir plastik derince bir leyene koyup uzerine yag surelim bir naylon torba ile ile uzerini saralim en az iki saat hamurun gelmesini bekledikten sonra biraz un yardimi ile merdane ile uzunza orta boylarda acalim icesine peyniri yerlestirip uzerine yumurtalari cirppalim biraz yumurtadan uzerine bosalttalim bu sekilde istediginiz kadar pide yapabilirisiniz ben 3 tane peynirli yaptim gerisinide kiymali yaptim sizde arzu ettiginiz kadar peynirli ve kiymali pideler yapabilirisiniz evinizde afiyet olsun..
Kimler ne demis