Chapati bir tur gozleme cesidi icinde patates ve soganli karisik bahart var hamurunu yaparken icine koyuyorsunuz ve tabi birazda sarmisak ben bunu ilk defa torontada tridinatli bir hanimin evinde yemistim onlarin ozel ocak ustune konulan bir tur saclari bile var hamurunu yagli hamurdan yapiyordu aslinda asil hindistanlilar da cok meshurdur hindistanli arkadasimda daima yapar ama o cogunlukta sadecesini yapar herkezin agiz tadi baska kimisi maydonoz ve taze sogan koyar ken kimiside kirmizi biber ve tates koyar
bende gecen gun cocuklara yaptim serdar cok sevdi bu yemegi pilavin yanidna herzaman yiyen cocuk ikitane gozleme ile bitirdi hic pilav yemeden..
Chapatti
Yapilisi
2 su bardagi un
soguk su
3 yemek kasigi tere yagi
arzuya gore taze sogan yada kuru sogan ben yarim kuru sogan rendeledim bir tane sarmsiak rendeledim bir tanede patates rendedim
1 tatli kasigida fesleyen koydum
Yapilisi
oncelikle unun icersine rendelenmis sogani sarmisaga ve patatesi koydum ve hamur ellede ettim bu hamurtan ceviz buyuklugudne aldim ve tek tek actim bu kadar malzemeden 10 tane kadar cikartta bilirsiniz tabi buyuklugune bagli actiktan sonra iclerine tere yagi koyup us ustte hamurlari koyup tekrar hamurlari yogurdum dinlendirmeye biraktim 15 dakika beklettim daha sonra yine ceviz buyuklugunde alip bir kucuk pargainda az ince olacak kalinlikta actim ve tavada kizartim
afiyet olsun
Kimler ne demis