@Benim Mutfagim@

Hersheys tatli kitabindan aldigim harika bir tarif

Malzemelerim

3 paket crem peyniri bizde philadelphia crem peyniri cok kulnisli daima bu peynirden kulnirim..

1. 1/2 su bardagi  seker ( BEN BIRAZ SEKERLI SEVERIM)arzu ederseniz bir su bardagi koyun 

3 yumurta

1 paket vanilya

2 yemek kasigi cacoa

1cay kasigi turk kahvesi

1 cay kasigi nestle neskahve

1 su bardagi ogutulmus kraker

1/2 cay bardagi tere yagi

uzeri icin

1 su bardagi cikolata cip

1 yemek kasigi tere yagi

1 cay bardagi sut

Yapilisi

yuvarlak kelepceli kek kalibimiza biskuvu tozunu koyuyoruz  yarim cay bardagi tere yagi ile bastira bastira guzel bir zemin hazirliyoruz

mixserimizin icersine oda sicakligindaki krem peynirleri koyuyoruz sekeride ilave ediyoruz ve  yavas yavas dondurmeye basliyoruz krem peynir krema olcagina yakin tek tek yine oda sicakligindaki yumurtalari ilave ediyoruz yavas yavas

vanilyayi ,cacoa , neskahveyi, turk kahvesini ilave ediyoruz ve hizli birsekilde krem peynirini misserde 15 dakika ceviriyoruz bu kivami elimizi bastirark hazirladigimiz biskuvi kiriklarin uzerine bosalttiyoruz..

350 derecede/180 – isitilmis firinimiza koyup 45-50 dakika pisiriyoruz

firindan ciktiktan sonra ilinmasi icin bangonun ustune birakiyoruz

 baska bir tencerey su koyup buyukce bir baska tasa cikolata ciplerini bosalttip icersine  tere yagini ve sutu ila ediyoruz bu islemde orta ateste suyu kaynarken uzerinde cikolatayi eritiyoruz hemen eriyen cikolatyi cheesecake in uzerine dokup buz dolabinda 2 saat bekletiyoruz  ve servise aliyoruz

afiyet olsunn