@Benim Mutfagim@

Canadian Living  dergisindeki buldugum bu harika tarifi sizlerle  paylasmak istedim

Malzemeler

1 tatli kasigi rezene tohumu,ve kisnis  tohumu(tozda olabilir bede toz vardi )

2/3 cup zeytin yagi

1yemek kasigi taze kekik,veya fesleyen ince dogranmis

1 yemek kasigi toz nane

1 yemek kasigi limon rendesi

3 dilim kabugu cikmis  limon dilimi

1/2 yemek kasigi  kirmizi pul biber

1yemek kasigi limon suyu

3 cup kare halinde kesilmis keci sutunden beyaz peynir(inek yada koyun sutundende olabilir bende keci sutunden olan vardi)

Yapilisi

Oncelikle buyukce bir kavanozun icersine zeytin yagini ve  baharatlari koyalaim limon kabugu rendesinide ilave edelim kavanuzun kapagini kapayip bir iki kere sallayalim ve  limon ve suyunu koyduktan sonra peynirleri ilave edelim bir iki kere  de bu sekilde baharatlarin  peynirlere bulasmasini saglayip  fazla  salamamak sarti ile kavanozu ters cevirelim ve buzdolabina koyalim  hazirlanma  suresi 5 dakika bile tutmuyor bu peynirleri marinate edilmis olarak sofraniza  koyabilirsiniz  birgun dolapta  durduktuktan  sonra yemege hazirdir  buzdolabinda  zeytin yagi icersinde aylarca  kalabilirler hic birsey olmadan

afiyet olsun..