Eminin ki benden once bu icecegini duyan olmustur kuru tulmus bir cicek bu bitki harika bir icicek oluyor ben ilk defa jamaikan bir bakkalda torba icersinde gorunce cok merak ettim ve sordum nedir diye bana sadece kurutulmus bir cicek oldugunu ve katnatilarak serbet yapilip icildigini soylediler bana eyer sorucak olursaniz turkcesi nedir diye inanin bilmiyorum arastirdim ama bulamadim eyer bilen varsa banayazsin
bende merak edip denemek icin aldim ve eve geldim ustundeki tarife gore cicekler harika bir renk verene kadar kaynattim tabi icersine ginger ( zencefil )de koydum ve 4 saat buzdobinda sekerini ileve edip biraktim eyer varsa kahverengi seker de ilave edebilirisniz..
daha sonra interenete oturup sorrel yazip arastirmaya basladim ki iyikide yapmisim okadar cok cesitleri varmis ki yapilisinin ister icersine ginger, ister karanfil, ister limon yada portakal dilimleyin isterseniz ananas bile koyabilirisniz arzunuza kalmis birsey ve nekadar saglikli bir sey oldugunu okuyunca anladim bircok hastaliga biberbirmis ozelliklede seker hastaliklarina..
sadece icicek ile kalmayip jamaikalilarin corba, tursu, jello, tatlilarda ve sarap yapimindada kullandiklarini ogrendim
eyer turkiyede bunu bulabilirseniz muhakkak deneyin derim..
okumak isteyenler buradanda bakabilirler..
http://www.trinigourmet.com/index.php/sorrel-drink/
Rengi nekadar harika duruyor! Son resimde bardagin yaninda zencefil goruyorum, gingel dedigin zencefil mi acaba?
Ellerine saglik..
naile evet iyiki soyledin unutmustum zencefil adi
tadida cok guzel inan..
mrb google’dan cokelek tarifi ararken asyayusof.spaces.live.com bu linkteki tarifle sizin tarifiniz ayni sizden calmislar cunku sizin yazdiginiz yazinin aynisini kopyalamis bilginiz olsun istedim hem yazinizi kopyalamis kendi yaziyormus gibi yani
Fatma hanim ilginiz icin cok tesekur ediyorum asya yusof spaces de benim sitemdir orasi ilk sitem ve fazla guncellemiyorum
ana sayfasinin basinda da bu sitemin adresi vardir..
ama bana yaptiginiz uyariya cok sevindim demekki bazi arkadaslarda benim gibi duyarli bende baskasina ait bir tarifi hemen bildirim..
Yeni bir lezzet öğrendim sayenizde.Teşekkürler…
cnm asyacım bu içecek hakkında bilgi edindim ve paylaşmak istedim.bu nar çiçeği ing. adı sorrelmiş.sende belirtmişsin ve türkiyede kapalı çarsıda ve aktarlarda satılıyormuş.paylaşmak istedim.çom özenmiştim rengine en kısa zamanda deneyeceğim.
Merhaba
Bundan bendede var kusburnuna benziyor tadini. adinida belki biliyordurum ama unuttum.benim cocuklarim cok oksuruyor. bende oksuruyordum. bunu tr.de öksürüge iyi geliyor diye satin aldim ben.tadi eksi… eksi seven icin iyi bence. ama ben pek sevmiyorum:) torbanin uzerinde ismi yazmiyor bende..
selamlar
aynurdantarifler
Arap ulkelerınde Karkadeh denıyor bızdekı ısmı ıse Bamya cıcegı veya hıbıskustur…Selamlar…