Lahana sarma ve yaprak dolmasi..
Malzemeler
Bir buyuk tencere icin
2 su bardagi yikanmis princ
1 su bardagi kiyma
1 su bardagi kadar kucuk kucuk kus basi dogranmis kuzu eti
nane,tuz, kara biber, yeni bahar
1 buyuk bas kuru sogan
1 yemek kasigi biber salcasi
1 kasik domates salcasi
biraz limon tuzu
sivi yag.
yaprak ve lahana.
Yapilisi yapraklari ve lahanayi haslayin sogani kiyamaya pirinci ve etleri baharatlarini ve salacasini
herseyi cigden koyun kucuk kucuk sarmaya baslayin lahanalari ve yapraklari tencerenize siraladiktan sonra uzerine ortucek kadar su koyun limon tuzunu ilave edin biraz sivi yag gezdirin ve birakin pissin once hizli ateste kaynatin sonra agir atese alin..afiyet olsun..
Bulgurlu kofte
Malzemeler
2 su bardagi bulgur
1 su bardagi un
1tatli kasigi salca
tuz karabiber,nane,
Yapilisi.
Bulguru sicak suca bir saat kabarttin unu ilave edip bahartlarini koyun ve kofte seklinde yuvarlak yapin daha sonra kaynayan ve hafif tuzlu suda haslayin en azindan 10 dakika pismesi lazim daha sonra ister sicak ister soguk sarmisakli yogurt ile servis edebilirsiniz afiyet olsun..
Firinda Tavuk
Zeytin yagli Bezelye
Arkadasimin yaptigi lezzetlerden bazilari tariflerini ilk firsatta vericem..
Kimler ne demis