@Benim Mutfagim@

Herzaman soylerim bu soya ve noodle  harika bir ikili  iste sonuc

Malzemeler

1 yesil dolmalik biber

1 sari  dolmalik biber

1kirmizi dolmalik biber

2 orta boy kirmizi  sogan

2 tane buyuk  tavuk govsu  kemikleri cikmis

2 yemek kasigi susam yagi

2 yemek kasigi soya sosu

1 tatli kasigi  taze  zenzefil

1 tane hind  findigi

1 dis sarmisak

ve  cok ince  cin  noodle 1 paket..

Yapilisi

tavuklari iri  seritler halinde kesip susam yaginda kavuralim icersine piyaz olarak dogradigimiz sebzeleride koyup bir kac kere hizli ateste yakmadan kavuralim daha  sonra  havanda hind findigi zencefil ve sarmisagi dovelim

hepsini dovdukten sonra  soya sosuna karistirip  tavadaki tavuk ve sebzelerimizin  uzerine  dokelim ve birkac dakika bu sekilde kavuralim

 baska buyuk bir tencereye  bolca su koyup kaynatalim bu kaynamis olan suya biraz tuz ilave edelim ve noodle  rimizi  suya koyup tencerenin kapagini  kapayalim 5 dakika  sonra suyu  suzelim ve noodlerimizi ve tavuklu sebzelerimizi birbirine karistiralim  sicak ister  ister ilik  servize alabilirisiniz  afiyet olosun