Malzemeler
1 kilo kus basi dogranmis dana eti
1 kilo domates kabuklari soyulmus ve kus basi dogranmis
3 buyuk sogan
3 dis sarmisak
3 yemek kasigi salca
1/2 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi sebze garnutur(onceden haslanmis)
tuz ,kara biber ve kimyon
Yapilisi
Et ve domatesleri kucuk kucuk dogradiktan sonra soganlarda ayni sekilde kesildikten sonra hepsini cigden
guvece koyup uzerine ortucek kadar su koyup salcasini baharatlarini yagini ileve ettikten sonra 2 bucuk saat firinda normal ayarda pisirelim pistikten sonra icersine onceden haslanjmis sebze garniturlerini de koyalim yaninda pilav ile servise alalim afiyet olsun..
ellerineze sağlık süper görüntü eminim lezzetide süperdir