Buguzel pisileri gunay ablanin evinde yedim kendisi ekmek hamuru yapmis daima kendi ekmegini evde hazirlar ve pisirir ekmek hamurundan biraz artinca oda boyle yapip kizartti
yanliz soyle tam bir malzeme tarifim yok baya sivi bir hamur dan ekmek hamurundan biraz eline kucuk bezeler alip icerisne beyaz peynir koyup kizarttik..
ben size kendi kararimca benim evde kendim hazirladim bir hamur tarifi vericem umarim uygular siniz banada haber verip bildirirsiniz nasil oldugunu
Malzemelerim
2 su bardagi un
1 yemek kasigi kuru maya
bir tutamtuz ve cok az sivi yag
aldigi kadar su
Yapilisi
unu derince bir kase icersine alintuzuve mayayi ileva edip sivi yag ve su ile yumusak bir hamur elde edin
2 saat oda sicakliginda bekletin kucuk bezeler alip icersine peynir koyup onlu arkali hamuru kizarttin afiyet olsun..
bu kadar nefis bir lezzete neden yorum gelmemiş. hiç anlamadım.asyacım eline yüreğine sağlık hemşerim.bloğun ve tüm tariflerin senin gibi harika.zaten 2 yıldır ara ara siteni takip ediyordum.özelliklede mutfağına bayılıyorum.pişileri mutlaka deneyeceğim. öptüm.kanadaya izmirden kucak dolusu sevgiler….
merhaba asya abla.uzun zamandir yazamiyorum.ama takip ediyorum.hamileligimden dolayi biraz rahatsizliklar yasiyorum.tarifler cok guzel.bizde fasfas deniliyor ici bos yada dolu oluyor tarifi yazarsan sevinirim .seninkilerde super gorunuyor.biz yogurt karbonat tuz ve aldigi kadar unla oluyor.senin tarifi merak ettim bekliyorum.ellerine yuregine saglik.sevgiler fransadan
pişiyi bende yaparım,hamurunu gayet sert yoğururum ve merdaneyle açıp,içli veya sade olarak kızartırım,sizinki sanki krep şeklinde yapılmış bir pişi gibi görünüyor,elinize sağlık.
süper bir lezzet, tavsiyem tulum kırığı ile yapın pul biber koyun içine aynı zamanda çok az domates ve yeşil biber de ilave edin.. İşte o zaman dadından yenmiyor.