Malzemeler
2 su bardagi kuskus
1 yemek kasigi margarin yada tere yagi
2.1/2 su bardagi su
1/2 kirmizi dolmalik biber
1-2 tane yesil biber
1 havuc
1 orta boy kuru sogan
kavrulmus badem
kus basi kuzu yada dana eti
tuz, kara biber, ve yeni bahar
ustu icin taze sogan ve biraz maydonoz
Yapilisi
Kuskusu yikayin suyu, margarin ile birlikte ocaga koyun ve kaynamaya baslayinca yikanmis olan kuskuslari icersine atin ve atesin altini kisin bes dakika kaynadiktan sonra suyunu ceken kuskusun altini kapatin tencerenize havlu pecete sarin ve demlenmeye birakin..
diyer tarafta etinize bir bardak su ekleyin ve ocaga koyun suyunu cekene kadar etinizi pisirin icersine soganlari kesip koyun biberleri koyun havuclari ileva edinve hepsini kavurun tuzunu karabiberini ilave edin kuskuka kavrulmus olan sebze ve etleri ilave edin daha sonra yeni baharinida ilave edin servis tabagina alin uzerine ince dogradiginiz maydonoz ve taze sogan ile susleyip servise alin afiyet olsun..
ÇOK AMA ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK…
Bizimkilere su kuskusu sevdiremedim. Ama etli ve sebzeli de denememistim dogrusu. Tarifini bekliyorum.
Harika, ellerine saglik.
Sevgilerimi gonderiyor, cok guzel bir hafta sonu diliyorum.
kuskus fransada araplarin yemegi .fakat onlar pilavini ayri sebzesini ayri pisiriyorlar .sebzede ne bulursalar koyuyorlar .komsum yapip getirmisti ama ben yiyememistim cunku cok karisikti.ama seninki cok super gorunuyor asya abla insanin istahini kabartiyor derler ya aynen oyle.esim bayiliyor araplarin kuskusuna. onlarin etli ;sulu, karisik oluyor.tarif gelince denicem ellerine saglik sevgiler
Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Tarifi merakla bekliyorum. Sevgiler.
1 ay oldu halaaaaaaaaaa bekliyorummmmm.
Pastan super gorunuyor Asyacim ellerine emegine saglik….kiskananlar catlasin ,rekabet ortami yapmaya calisanlar her yerde var
sa.Ellerine sağlık çok güzel çalışma e ne demişler meyve veren ağaç taşlanır.sayfama seni ekledim bazı yorumlar görünmüyor anlıyamadım nedenini yanlış anlaşılma olmasın..sevgilerA.E.O