Yarisma basladi tum yarismaya gideren arkadaslarima basarilar diliyorum bende felafel ile yarismaya katildim
hayirlisi..
Archive for January, 2010
Bu yemegi cok sevdigim bir bayan arkadasimin evine davetliydim o yapti kendisi lubnanlidir ama esi iranli
bende cok severek yedim, cocuklarda cok sevdi zate ben iran yemeklerini severek yerim. Daha onceleride cok yedim sizlere bu yemekten bahsetmek istiyorum. Kurutulmus sebzelerden yapiliyor, ister kendiniz kurutup yapin, isterseniz iran dukkanlarinda paket halinde satin alabilirsiniz. Cok lezzetlidir sizlere simdilik resimlerini koyucam daha sonrada icersinde neler var onu yazicam belki evlerinizde yapmak isterseniz..
Felafel encok sevdigim bir kofte felafillin orjinalli filistinden cikmaymis esimin soyledigine gore
daha sonra tum arap dunyasina yayilmis en guzel felafili lubnanlilar yaparmis bende ilk once lubnanli arkadasimin evinde yemistim
ama benim icin en guzel falafil yukardaki resimdeki felafel kimse bu felafel gibi yapamaz harika bir lezzet
tarifini sizlere resimlerle step step ilk firsatta yazicam yanliz simdilik resimleri ile yetinin..:)
Malzemelerim
2 cup nohut
1 bas kuru sogan
5 dis sarmisak
1 cay kasigi kabartma tozu
yarim demet maydonoz
1 tatli kasigi kimyon,aruzya gore tuz, karabiber
Yapilisi
Geceden kabarttiginiz nohutlarinizi robotun icersine koyun sogani 4 e bolun sarmisaklari koyun maydonozuda ilave edin kabartma tozu, tuz, karabiberide unutmayin hepsini robottan gecirin yukarda resimde gordugunuz gibi bir kivama getirin elinizi islatip kofte gibi kizgin yagda kizarttin afiyetin olsun..
Kimler ne demis