Felafel encok sevdigim bir kofte felafillin orjinalli filistinden cikmaymis esimin soyledigine gore
daha sonra tum arap dunyasina yayilmis en guzel felafili lubnanlilar yaparmis bende ilk once lubnanli arkadasimin evinde yemistim
ama benim icin en guzel falafil yukardaki resimdeki felafel kimse bu felafel gibi yapamaz harika bir lezzet
tarifini sizlere resimlerle step step ilk firsatta yazicam yanliz simdilik resimleri ile yetinin..:)
Malzemelerim
2 cup nohut
1 bas kuru sogan
5 dis sarmisak
1 cay kasigi kabartma tozu
yarim demet maydonoz
1 tatli kasigi kimyon,aruzya gore tuz, karabiber
Yapilisi
Geceden kabarttiginiz nohutlarinizi robotun icersine koyun sogani 4 e bolun sarmisaklari koyun maydonozuda ilave edin kabartma tozu, tuz, karabiberide unutmayin hepsini robottan gecirin yukarda resimde gordugunuz gibi bir kivama getirin elinizi islatip kofte gibi kizgin yagda kizarttin afiyetin olsun..
Tarifini dört göz bekliyorum
bu arada gecikmeli de olsa sana mutlu bir yıl diliyorum,
sevgiler
Gerçekten hoş bir lezzet bende denemiştim..:)
ellerinize sağlık sevgiler
merhaba, hmm bayilirim burda da kulahlarda alabiliyoruz ama hicbirin evde yapilmis kadar guzel olmuyor:)
Iyi gunler. Bende falefel yapmak istiyorum ancal anlayamadigim bir nokta var. Nohutlari geceden islattaiktan sonra hic haslamiyor muyuz ? Ben birkac tarif daha astirdim ama onlar haslayarak yapmis ancak goruntusu sizinki kadar cekici gelmedi
O nedenle lutfen cevap yazarsaniz sevinirim. Elinize saglik.
selam vildan ben kesinlikle haslamadim sadece geceden kabarttim ve robottan gecirdim..
umarim denersin ve beyenirsin..
Cok tesekkur ederim . Falafel abd de yasadigimda iran restaurantlarinda begenerek yedigimiz bir tat ancak hic yapmayi denememistim.Simdi deneme zamani