Balik Kilcigi temizlenmis domates li balik

Benim dun aksamyemegine hazirladigim telipia baliklari hem hafif hemde  cok lezzetli oldular.

sizlerde kendi arzu ettiginiz baliklardan benim tarifimi uygulayabilirsiniz umarim benim baliklar kadar lezzetli balik yiyeceksiniz .

Kizartma baliktan biraz  biktiysaniz  firinda  benim gibi hazirlaya biliriniz denemeye  deger bence..

10 tane telepia  ayiklanmis temizlenmis

4 dis sarmisak

1 limon

1 cay kasigi zerdecal

1 tatli kasigi kekik

1 tatli kasigi kirmizi toz biber

tuz kara biber

sosu icin..

kucuk bebek  domateslerden 10 tane

1 bas kuru sogan

2 dis sarmisak

1 tane yesil dolmalik biber( yada uzun biberlerden 2 tane )

bir tutam taze sogan

1 kasik biber  salcasi

1 cay bardagi zeytin yagi

Yapilisi

Firin tenceremin icersinde baliklari yikadim uzerlerine limon sikip tuzlave biberler iyicene ovdum diyer baharatlarida  atip  harmanladim sarmisaklari ikiye bolup uzerlerine koydum  sivi yagida  dokup orta hararetli firinda uzerleri aleminyon folya yaya  sarili  tencerede 20 dakika kendi buharinda pisirdim.

Firindan cikmadan  tavaya biraz yag koyup  soganlari iri iri dograyip kizarttim,domatesleri ikiye bolup onlarida uzerlerine atip kizarttim  ayni sekilde biberleride kizarttim ve uzerine ince kiyilmiz maydonuzu biber salcasinida ileve ettikten sonra  firinda pisirmis oldugum baligin  suyundan tavaya ileve ettim ve biraz domatesler ile balik sosusunu karistirdiktan sonra

baliklari servis tabagina  aldim ve uzerlerine  domatesleride  koyup servis ettim

afiyet olsun..

About these ads

2 Responses to “Balik Kilcigi temizlenmis domates li balik”


  1. 1 sefa September 4, 2011 at 1315097134UTCC - 4 122011000000Sun, 04 Sep 2011 00:45:34 +000034

    Resim harika gorunuyor, ama benmi goremedim tarif yokmu?
    ( tarif i okumak icin bir yeremi tiklamam lazim )

  2. 2 tuzekmek September 7, 2011 at 1315399554UTCC - 4 122011000000Wed, 07 Sep 2011 12:45:54 +000054

    Merhaba, çok güzel oldukları resimden belli oluyor, ellerinize sağlık.
    Buralarda da balık sezonu açıldı, inşallah bolca tüketeceğiz. Bende sizin gibi kızartmadan çok fırında yapmayı seviyorum.
    Evde sadece hamsi kızartılıyor(o kadar yağlı olamsınarğmen), bir tek o konuda ikna olamıyorlar.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,082,393 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

September 2011
M T W T F S S
« Aug   Oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: