Harvest havuclu kek

Havuclu kek  evet  harvest havuclu kek harvest in anlami  sanirim icersinde yok yok  olmayisindan geliyor bu bizim is yerinde yaptigimiz ve gercekten  cok satilan bir kek hem yumusak   hemde cok lezzetli icersindeki baharatlarda  harika bir tad veriyor uzerindeki krem peynirde ayri bir zenginlik katiyor keke..

Bizim diyer uc katli havuclu kek  lerimizde var  ama bunu yeni  denemeye basladik is yerinde bu kekin  cok uzun suren bir asamasi var  niye  diye sorucak olursaniz tam 20 kisi  bu kek uzerinde  cok uzun sure denemeler yapti ki uzun sure  dondurdugumuz  halde  cikartigimizda  buzluktan hala ilk gunku gibi taze kalabilmesi icin..

icersinde  ananaslar  tam 12 saat sekerde bekletildi.. biz  bu keki yaparken  tonlarca yapiyoruz yani dusunun bir  oda buyuklugunde mixerlerlerimiz var icersinede 2000  kilo kek  mixeri var  ve bunu biz yarim saatte bitiyoruz bunun gibi bize gunde 20  mixer yapiliyor ve  gecede 8 bin kek yapiyoruz.. icersine tonlarca un, tonlarca yag, tonlarca seker,  giriyor..

bu kekin en mukemmel halini alana kadar belki evet cok uzucu  ama kanada  da isler bu sekilde yuruyor  belki 1000 lerce kek cope gidiyor ta ki e mukemmel  halini alana kadar.. ve sonunda  en mukemmel halini aldiktan sonra gunde 8 bin bizim vardiye  be sabah  vardiyeside 8 bin urettikten sonra  buzluklara gidiyor iki saate  buz  tuyor  ve pakatlemeye geciyor  peketlendikten ve denetlemeden gectikten  sonra quality den  geciyor ve asil buyuk buzluga geciyor ordanda tirlara yuklenip tum ulkenin dort bir yerine gidiyor bu kekler..

sizlere  sadece  icersine neler giriyor ve nasil yapiyor  diye biraz bilgi vermek istedim..tarifini is yerinden almam mumku deyil  ama ilk firsatta  sizlere tarifini bulup vericem..

About these ads

2 Responses to “Harvest havuclu kek”


  1. 2 zeynep February 29, 2012 at 1330547323UTCC - 4 082012000000Wed, 29 Feb 2012 20:28:43 +000043

    Çok tatlı olmuş bu kekler
    bende üzerine krema koyuyorum bazen ama sizinkisi parlak ve güzel görünüyor.ellerinize sağlık


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,093,749 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

September 2011
M T W T F S S
« Aug   Oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: