@Benim Mutfagim@

 Saraylimi  halenin etkenliginde gordugumden beri vuruldum ve yaptim  ilk yaptigimda resmini cekemeden tukendi  dun yine misafirlerime yapinca hemen  arkadaslar ayirda resmini cek deyince  uc dilim ayirdim ve resmini cektim gercekten cok lezzetli herkeze tavsiye ederim bayat ekmekleri  deyerlendirmenin en iyi yolu tarifinide  assgidaki blogcu arkadasimdan aldim

adres  icin tiklayin

afiyet olsun,,,

Iste buda  carsamba aksami yenilen harika bir hamsi tava bir kilo  hamsiyi bir oturusta ekmeksiz cerez gibi yendi bitti hic birsey  yoktu   sadece hamsi  oyle masa etrafinda hanimlar toplanmis cay icerken birden hamsiler kizardi onumuze geldi  gunay hanimin ellerinden cikti biraz misir  ununa ve az yaga bulastirdigi hamsileri tavaya dizdi kizartti  biraz tuzla ve limonla harika olmus ellerine saglik..

Bilmem   nedense bugun  disarda  komsum ile konusurken Kendileri  mexikalidir bana kayninin turk oldugunu ve yeni usa den ailesini  ziyaretten geldigini ilk defa kayni ile tanistigini  anlatiyordu

 kayni dugun hazirliklari icin gelirken esi  icin guzel kolyeler ve nazarliklar getirmis turkiyeden onlari bana anlatiyordu birde kayni (serdar) in annesi  gelirken bir sepet ayvaliktan onlar icin zeytin yagi ve nar ekslili guzel dipler kucuk kucuk siselerin icersinde suslu  bir sepet hediye getirmis  bana nekadar cok lezzetli oldugunu anlatiyordu ilkdefa boyle birsey yediklerini  soyluyordu bende gulumsedim   eve kostum bir tabagin icersine biraz karisik bahartlarim(kirmizi biber, kekik) nane ile nar eksili zeytin yagini ve bir kac damla pekmezle gozleme ile kapinin onune cikarttim kocasida  patrussa  da  cok sevdiler  hem sohbet edip  hemde gozlemeri yediler cokda mennun oldular  ara sira  boyle guzel seyler yapmak insani sevindiriyor  allahtan arkadasim bana bir kavonoz marastan getirtmis oldugu nar eksini vermis bak ne cok ise yariyor arkadasim  sen kendini biliyorsun  tesekurler..