Arkadaslarim face demisler bu fasulya piyazina benziyor diye aslinda alakasi yok fasulye piyazindan cok farkli bir tadi var
Archive for the 'Ana Yemekler' Category
Makarna severmisiniz? ben cok severim her turlusunu yerim hic unutmam 8 yada 10 yaslarinda idim nazli yengemiz vardi rahmetli oldu
onun kucuk gelini gulbahar ablamin evine gitmistim oyle saati
evide tam carsi yaninda idi firindan sicak ekmek aldim oda bir tencere makarna yapti hic unutmam sicak yaz gunuydu nasil koca bir tencere makarnayi ikimiz birdik bilmiyorum okadar acikmisiz..
salcali ve yumurtali makarna yapmisti 
ben bugun cin makarnasi yaptim..
Malzemeler.
1 paket ince cin makarnasi.
1 tane kirmizi biber
1 tane sari biber
1 bas kuru sogan.
1 kutu mantar
4 parca tavuk govsu
2 yemek kasigi soya sos
1 yemek kasigi oyster sos
2 yemek kasigi susam yagi.
2 dal kereviz sapi.
Yapilisi.
Seritler halinde kesilmis tum sebzeleri derince bir tavaya alin susam yagi ile guzelcene kavurun.. kavurduktan sonra bir kenara cekin daha sonra ayni tavada seritler halinde kestiginiz tavuklarida kavurun hepsini birlikte tavaya koyun tum soslarida uzerine dokun.. bir caydanlik kaynar suu cin makarnasinin ustune dokun ve 5 dakika bekletin suyunu suzdukten sonra
makarna ve sebzeleri bir birine karistirin..sicakken servise cikarttabilirisniz
afiyet olsun..
Fistik ve Taze kisnis soslu Tavuk govsu
Published August 4, 2011 Ana Yemekler 4 CommentsTags: Ana Yemekler, kişniş, tavuk
Canadian living magazininde buldugum bu tarifi sizlerle paylasmak istedim. Bugun sabah saat 3 sabah eve geldim ve sahuru yapip yattim, sabah saat 6 da hastanede olmam lazimdi oraya vardigimda henuz kimsenin olmadigini gordum beni bekleme salonuna aldilar.
bekleme solonunda beklerken magazin ler arasinda Canadian living dergisinin bu ayki sayisinda bas sayfa bu tavugu gorunce muhak kak yapmaliyim dedim.
Eve geldim cocuklari aldim ve alis verise gittim ilk once magazini satin aldim ki gerekli malzemelerimi icinde okuyup alayim diye alis verisimi yaptim eve gelip hemen pisirdim.
Fotografini cektim sizlere bu gece is donusu tarifni yazicam cok kolay ve hafif bir tarif benim bunu yapmam 20 dakika mi bile almadi muhakkak denemilisiniz..
Persian zareshk polo pilaf
Published August 1, 2011 Ana Yemekler 1 CommentTags: iran yemekleri, pilav, rice, tavuklu pilav
Arkadasim semiyadan ogrendigim iran pilavi cok severek yaptigim ve beyenerek yedigimiz bir pilav
Malzemelerim
4- Su bardagi basmati pirinci
2- Buyuk sogan
10 -Adet kemiklerinden ayrilmis haslanmis tavik budu
7- cesit baharat karisimi (ben kendim ozel yaptirttim sizde kendiz akdardan yaptirabilirsiniz)
1-su bardagi kurulmus cranberry(turkiyede ismi turna yemisi yada aci yemis olarak geciyormus
8 bardak tavuk suyu
1 bir cay kasigi zerdecal
1 cay bardagi sivi yag.
Yapilisi
Kup kup kestiginiz soganlari genis ve derin bir teflon tavaya alin hizli ateste kavuru.
Tavularinizida ilave edin onlarida iyicene kavurun baharatinizi tuzunuzu tavuklaA karistirin.
8 bardak tavuksuyunu ilave edin bir kere kaynamay baslayinca yikanmis princleri ileve edin zerdecal ve cranberr yi en sona birakin
ocagin altini en dusuk ayara getirin ve pilavin pismesini ne yakin zercafal ve cranberr leri ileve edin pilavi bir iki kere alt ust edin ve uzerine havlu ortup demlenmeye birakin
afiyet olsun..
Bugun 4 duzine yaptigim cup kek bu hafta sonu cumadan pazartesiye kadar evdeyim coooook sukur yarim kalmis tariflerimi yazabilecegim.
Tum gece vardiyesinde 10 saat bazen 11 hatta 12 saat calisip gecenin bir yarisinda eve gel ve sabah 4- 5 gibi uyu tabi ertesi gunu saat 1 de ancak kalk acilen yemek hazirla cabuk cabuk dus al tekrar is icin hazirlan elbette guc oluyor site ile ilgilenmem.
Ama bu hafta tum yarim kalan tariflerimi gozden geciricem tabi bu arada evde bos durmadim yine pasta siparislerim vardi ve yine pastalar yaptim.
Gecen hafta arkadasim aradi ve bankadaki beraber calistigi ve ayni anda banka muduru arkadasinin kizlarinin dogum gunu oldugunu soyledi .
Yardim istedi cunku mudure hanim dusmus ve kolunu kirmis ucuz kizlarinin 7. dogum gunu icin pasta yapabilirmiyiz dedi bende yardim edebilirim deyince siparisleri aldik..
4 duzine cu kek cikolatali ve gok kusagi vanilyali cup kekler pisirdik dun tabi 3 tanede kucuk pasta yaptim her biriayri renk kizlarin encok sevdikleri rekler.
turkuaz mavisi,bebek sarisi, ve pempe )
Tabi bunlarin yani sira arkadasim aylinin kucuk kizi nehirinde dogum gunu olunca onada bir pasta yaptim kizi hello kitty meraklis oldugunda onda guzel bir pasta hazirladim simdi saat 3.19 sabah artik biraz dinleneyim yarin bilgisiyar bende ve arabam yok bende evde bol bol eski yarim kalmis tarifler le birlikte cup keklerin tariflerinide yazarim.
..
Kimler ne demis