Archive for the 'Salatalar' Category

Ramazan geldi hosgeldi…

mercimek corba  (ramazan 1. iftar) by you.

Mercimekli Patates  Corba

Tum islam aleminin ramazan ni kutlarim  allah tum oruc tutanlarin oruclarini kabul eder insaallah.

Ramazanin birinci gunundeki iftar soframizdaki yemeklerden goruntuler tariflerini ilk firsatta uyazicam..

biryani tavuk (ramazan 1. iftar) by you.

Biryani tavuk

 

biryani tavuk ve basmati rice (ramazan 1. iftar) by you.

Basmati rice pilav

salata(ramazan 1. iftar) by you.

Karisik salata

 

naneli ayran (ramazan 1. iftar) by you.

Naneli ayran

Hafif meyva salatasi…

Iste sizlere harika bir meyva  salatasi cok hafif ve lezzetli  diyete baslayan hanimlar bu tarifi atkinsin  sitesinde aldim hicbir zorlugu yok veicersidne fazla carbohidret yok  sizlere carb siz diyet yemeklerinin tariflerini vericem okadar cok istek varki bu arada bende diyete basladim bundan boyle sitemde kendi yemeklerim ile bereber atkins ten hazirladigim nefis tariflerde olucak diyete girmek isteyenler daima kontrol etsinler  basarilar  dilerim baslamak isteyenlere….

Malzemeler

krem santi

cilek

kiwi

yabani  dag  bogurtleni

Yapilisi

 ben hepsini olcusuz goz karari yaptim kucuk kucuk dogradigim meyvalari kat kat bardaklara dosedim bu kadar basit :)  afiyet olsun..

Salata ve cacik

 

yakinda tarifler gelicek…

Melike ruyasi

Bu salatanin adini ben koydum cunku filizin cokguzel deyisik salatalari var daha oncede uc renkli salatasini koymustum siteye buda uc deyisik kattan olusuyor onun icin uc renkli salata demektense melikenin (filizin kizi) adini vermek cok daha zarif oldu bence ellerine saglik filizcigim hersey cok guzel olmustu tariflerini yarin yazicam bekleyin..

Cerkez Tavugu

 

 Bu cerkez tavugu aslinda yalanci cerkez tavugu bu tarifi bir arkadasim uyguladi

okadar cok cesit cerkz tavugu varki anlatamam ben ilk cerkez tavugunu iranli bir arkadasimin evinde yemistim onda ekmekde vardi icersinde ama bu baska bir cerkez tavugu  cok basit

 severek yedim sizlere tarifini en kisa zamanda yazicam  demistim  ama malzesef bazi sebeblerden dolayi elim varim yazamadim kusura bakmayin  iste tarifimiz

Malzemeler

4-5 kaynamis patates

3 buyuk tavuk govsu

1 cay bardagi ceviz

6 yemek kasik mayonez

4-5  yemek kasik yogurt

4  dis  sarmisak

biraz dere otu

Yapilisi

Patatesleri bir kaseye rendeleyin icine hasladigimiz tavuklari tiftin mayonez yogurt u ilave edin catal ile biraz eze eze karistirin tuz ile sarmisaklari krem olana kadar dovun icersine ilave edin cevizleri ve dere otunu karistirin  servis tabagina alin  arzuya gore ustune kirmizi biber  tere yagi ile kizdirin dokun

afiyet olsun…

Salatalar

 Borulce salatasi

Borulce salatasi

Malzemeler

haslanmis borulce

1 tane havuc

1 demet taze sogan

3 dis sarmisak

1 demet maydonoz

1 tane kucuk boy domates

limon,zeytin yagi, tuz

Haslamis oldugum borulcenin uzerine ince ince taze sogani ,maydonozu, domatesi dogradim ve havucu rendeledim sarmisaklarida  dovup limon suyu ve zeytin yagi ile  sos hazirlayip borulcenin uzerine  doktum tuzunu ilave edip  servise aldim  afiyet olsun..

Kirmizi biber salatasi

Kirmizi  kozlenmis biber  salatasi

Malzemeler

6 yada 7  tane kozlenmis  kirmizi biber

1 tane kozlenmis patlican

1 kavonoz  ajvar

2 dis  sarmisak

1 tane  sogan

zeytin yagi,tuz karabiber,limon,sirke,kirmizi pul biber

Yapilisi

Kozledigim biberleri  kabuklarindan soydum kup kup sogradim daha  sonrada ayni islemi patlican ile yaptim her ikisinide bir birine karistirdim uzerine  sogani kup kup kesip dogradim sarmisaklarida ayni islemde yaptim ve bir kavonoz  ajvardan  bes yada alti kasik uzerine ilave ettim

daha sonra tuz karabiber ve pul biberide ilave ettim zeytin yagi kezdirip biraz  limon ve sirkede koyup  servise aldim

afiyet olsun

 Enginar salatasi

Enginar salatasi

Malzemeler

4 tane enginar gobegi

1 limon

zeytin yagi,tuz,

2 dis sarmisak

Yapilisi

Onceden hasladigim  enginarlari 4 e boldum uzerine sivi yag sarmisak ve limon ile birlikte sos hazirlayip doktum ve maydonoz ile susleyip servise cikarttim  afiyet olsun..

 Mantarli tavuk salatasi.

Mantarli tavuk salatasi

Malzemeler

3 adet tavuk govsu

2 kutu mantar

1 bas ispanya sogani  buyuklerlern ve tatli olanlardan

1 yemek kasigi kori

1 dis sarmisak

biraz  sivi yag ve tuz ,karabiber

uzeri  icin ince koyilmis maydonoz ve taze sogan

Yapilisi

Seritler halinde ince ince tavuklari kestim tavanin icersine  sivi yagimi koyup kavurmaya basladim tavuklari

diyer yanda  soganlari  seritler halinde piyaz gibi dogradim kavrulmus olan tavuklarin  ustune koydum  hizli ateste hepsini birden kavurmaya basladim iki kutu konserve mantarida  ilave edip  hizli hizli kavurdum  sarmisagida  inceince  icersine kestim baharatlarini ilave edip uzerini ince kiyilmis maydonoz ve taze sogan ile susledim ve  cok sicak  olmuyacak bir sekilde  servise cikarttim  afiyet olsun..

Tabooli (lubnanlilarin kisiri)

Lubnanli arkadasimin cok guzel hazirladigi bir salata aslinda bizim kisir dedigimiz bulgurlu salatayi cok andiriyor  ama  tabi daha farklisi  cok lezzetli denemenizi siddetle tavsiye ederim..

Malzemeler

2 demet maydonoz

2 demet taze sogan

1 demet nane

2 tane domates

1/2 cup  bulgur

1/2 limon

zeytin yagi, tuz

Yapilisi

Maydonoz yapraklarini ayiklayin yikayin ayni sekilde nane ve taze soganlarida yikayip ayikayin hepsini ince ince dograyin domatesleride kucuk kucuk kesin bulguru sicak suda 15 dakika bekletin hepsini bir kaseye alin uzerine zeytin yagini limonu sikin tuzunu ilave edip servise alin  afiyet olsun..


Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,095,497 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

October 2014
M T W T F S S
« Sep    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.