Ve yine sparis aldigimbaklavalarim..
Archive for the 'Tatlilar' Category
Ahududu un kurabiyesi..
Published February 26, 2009 Hamur isleri , Tatlilar 12 CommentsTags: ahududu, raspberry, un kurabiyesi
Evet tarifimize gecmeden once sizlere bildirmek isterim ki benim bu tarifte kullandigim
crisco vegetable shortening bildigim kadari ile bu yagdan turkiyede henuz yok sizlerin kullanabilecegi sebze ozlu hemen hemen her tur kati yag olur yanliz bu kurabiyenin ozelligi beyez olmasi gerekli ve bizim turkiyedeki margarin tere yagi gibi yaglar biraz sarimsi oluyor tuzsuz beyez yag bulursaniz sanirim cok daha iyi olur..
ve sunuda bildirmek istiyorum olculerim amerikan olcudur..
1 paket crisco (454g) 1lb
3 cup un
2 cup pudra sekeri.
Yapilisi
evet malzemelerde de okudugunuz gibi icersinde fazla birsey yok tek yapacaginiz unu ve pudra sekerini guzelcene eleyin yagi oda sicakliginda olmasi gerekli koyun ve eliniz ile yogurmaya baslayin tamamen unu ve sekeri yaga iyicene yedirdiginizde guzel bir hamur cikicak karsiniza.
yuvarlak yuvarlak yapip yagli kegat serili tepsinize koyup 200C de yani turk firinlarinda sanirim 70 derece yapiyor 1 saat agir ates te pisirin . pisirme suresinde kizarmamasi gerekli
firindan ciktiktan sonra bir saat sakin ellemeyin daha sonra iyicene soguduktan sonra uzerine ister pudra sekeri serppin ister benim yaptigim gibi evdeki recellerden koyup servise alin..
afiyet olsun..
Frambuazli rulo pasta
Published February 9, 2009 Tatlilar 3 CommentsTags: frambuazli pasta.yas pasta
Tarifimizi yaparken pandispanyasini eski yaptigim muzlu rulo tarifinden aldim tek fark icersindeki krema ..
Malzemeler
yukardaki adresten aldigim pandispanya..
krema si icin gerekli malzemeler
2 su bardagi sut
2 yemek kasigi un
3 yemek kasigi nisasta
1 paket vanilya
2 yumurta
1.1/2 su bardaqgi seker
1 su bardagi pismisve sogutulmus franbuaz
Yapilisi..
Pandispanya hamurunu aynen tarifteki gibi uyguladim ve altinda bir mutfak bezi ile rulo yaptim
icersine iki su bardagi sut, un ,nisajta, seker,vanilya ve yumurtalardan krema hazirladim biraz bekledim hem kremam sogusun hemde pandispanyam soguduktan sonra once frambuazlarini
icersine surdum ve keramayi koydum rulo yaptim uzerinede doktum ve buzdolabinda yer olmadigi icin bende herkez gibi disarda sogutmaya basladim ee kanadanin sifir aldindaki 21 derecesinde 5 dakika bile almadi sogumasi 
daha sonra uzerine hindistan cevizi koyup misafirlerime servise cikarttim..
Tahinli Peynir tatlisi
Published February 9, 2009 Serbetli tatlilar , Tatlilar Leave a CommentTags: penir tatlisi, Serbetli tatlilar, tahinli tatli, Tatlilar
Tarifi mizin adresi burda tiklayin
Buharda pismis guzel cikolatali kekler..
Published January 30, 2009 Doslarim dan gelenler , Tatlilar 1 Comment
Uzun zamandir bebekkokusu nda gezen bu tarifi kac kere niyet ettiysemde bir turlu deneme firsatim olmadi ama
gecen aksam yapinca arkadaslarim cok beyendiler hatta lubnanli arkadasim katia ve kardesleri cocuklari ve birkac aile dostlari inanamadilar ben bunu buharda yaptim deyince cok hoslarina gitti hepsi benden tarif istedi hatta kizkardesim hale de portakallisini denedi sanirim oda beyendi aslinda bu kekler ufak turk fincanlarinda oluyor ama bende gecen gun yaptigim portaklli muhallebi yi yaptigim tabaklarima denemek istedim ve sufle tabaklarinda ben cok beyendim umarim sizde beyenirsiniz tarifi c0k basit..
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi sut
3 yemek kasigi kakao
1 paket kabartma tozu
1 pakete vanilya
2.1/2 su bardagi un
uzeri icin eritilmis cikolata yada pudra sekeri arzunuza bagli..
Yapilisi
yumurta ve sekeri ciptiktan sonra sutu ilave edin unu ve kabartma tozunu ve vanilyayi da ilave ettiktan sonra kucuk kahve fincanlarini yaglayin yari ya kadar doldurun kabardiklari icin agzina kadar doldurmayin..
teflon kapakli bir tecereye yada derin bir tavaya bu fincanlari dizin icersine fincanlarin icine su girmiyecek sekilde fincanlarin yarisina kadar su doldurun ve kapagini bir mutfak bezi ile sarin uzerine kapatin daha sonra hizli ateste kaynamaya baslayinca orta hareretli atese alin ve 25-20 dakika pisirin kekleriniz kabarmis bir sekilde pismis olucaklar 15 dakika sonra kapagini acabilirisiniz uzeri pismis ise ocagin altini sonrurun..
daha sonra tabaklara cikarttin ve uzerine eritilmis cikolata ile servise alin..
Kimler ne demis